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カレーとナン(^^)
昨晩の夕飯メニューは、ポークカレー。

朝から、ゆっくり沢山の玉ねぎを炒めてから、コトコト作っていました(^ム^)

いつもは、ご飯派なのですが、簡単にできるナンに挑戦~

強力粉と薄力粉とドライイーストさえあれば、発酵まで1時間でできます。

フライパンにオリーブオイルを熱して焼いているところ。

         DSCF1621_convert_20121228171832.jpg

フライパンも白いので、写りがイマイチですなぁ(*_*)




             DSCF1623_convert_20121228171754.jpg

一口カツとちょこっとサラダを添えました。

ナンは、外側がカリッとして中がもちもちしてました♪

やはり、カレーは、長いこと煮込んだり、一晩寝かせると美味しくなりますね(*^_^*)




今日続きをするはずだった大掃除***

おうちの雑用や、天気が悪くなって手をつけずに終わってしまいました~

年末ってなんだか忙しいですが、皆さん、どのように時間をつかっているんでしょう~

明日こそ、もう少しがんばりたいと思います





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