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自家製ピクルス♥
ゆうべは、大変なお天気でしたね。

台風、みなさんのお宅は大丈夫でしたか?

さっきプリンと散歩に行ったら、歩道が折れた街路樹でいっぱいでしたよ


昨日は、ピクルスを漬けてみました

お料理好きな友から、この時期には重宝するとおすすめされて、さっそく

              DSCF0514_convert_20120619183738.jpg

お酢に砂糖、塩、ローリエの葉、角切りにした昆布とピックリングスパイスを、鍋で煮立ててからボールにあけて

好きな野菜を漬けるだけ

ニンジンやパプリカでカラフルに~



瓶に入れまして
              DSCF0522_convert_20120619184304.jpg

さっそく今朝、サンドイッチのお共に酸っぱくて元気をもらえる感じです。





カフェから、お店で使うためのコースター20枚のオーダーを先月初旬に頂いていました。

ようやく縫いあげて昨日、納品

しっかりした形を出すための接着芯を貼ってDSCF0512_convert_20120619183540.jpg

それぞれ、お客さまの好みで使ってもらえるように、柄は数種類にしてみました。

さっそく、おひとりさまで来店の女性客のアイスラテに使っていただき嬉しかったです

今日も、台風一過でお店は忙しくなりそうかな・・・
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